Eataly vi aspetta per una serie di eventi dedicati alla pizza tra serate gourmet, degustazioni e grandi pizzaioli
Settembre si apre con un appuntamento che fa venire l’acquolina in bocca: il Pizza Fest di Eataly. Dall’11 al 21 settembre, per ben undici giorni, la pizza diventa la vera star con un calendario ricchissimo di eventi, ospiti e degustazioni. Non solo in Italia, ma anche negli store Eataly di Parigi, Londra, Stoccolma e Monaco, a conferma di quanto questo piatto sia un ambasciatore autentico del Made in Italy.
Pizza Fest, undici giorni di pizze gourmet e sorprese
Le cucine di Eataly si accendono con proposte create appositamente per l’occasione. Si va dalle ricette che giocano con gli abbinamenti più audaci – come “Fichi e crudo 2.0” o “Cacio, pepe e pere” – fino a pizze che celebrano la tradizione regionale, come quella con melanzane, provola e colatura. Una vera festa del gusto, resa ancora più speciale dal nuovo impasto Rustico, frutto di una ricerca che unisce tecnica e attenzione nutrizionale.
L’esperienza del “giro-pizza” e la novità dolce
Tra gli appuntamenti più attesi torna il Degustapizza, il celebre “giro-pizza” targato Eataly che permette di assaggiare tutte le sei creazioni gourmet in una sola serata. Ma la vera novità di quest’anno è la pizza dolce, una rivisitazione sorprendente che unisce la fragranza dell’impasto alla golosità di creme e farciture ispirate alla tradizione pasticcera italiana. Un perfetto finale per chiudere ogni cena in dolcezza
Grandi ospiti e serate speciali
Il Pizza Fest non è solo un’occasione per mangiare bene, ma anche per incontrare maestri pizzaioli e chef di fama internazionale.
Diego Vitagliano e Luigi Biasetto a Milano, le serate tematiche di Roma e Firenze, fino alla grande Pizza Night di Torino con degustazioni itineranti e musica dal vivo: ogni città avrà il suo momento di festa.
La filosofia Eataly: tradizione e innovazione
Alla base del Pizza Fest c’è la filosofia che da sempre guida Eataly: valorizzare le materie prime italiane, rispettare la tradizione e allo stesso tempo sperimentare nuove idee. Il risultato è una pizza che non appartiene a una sola scuola, romana o napoletana che sia, ma che diventa un linguaggio universale di gusto e convivialità.
Come partecipare a Pizza Fest by Eataly
Partecipare è semplice; basta andare sulla pagina dedicata del sito eataly.net, scegliere l’Eataly più vicino e prenotare un posto per la serata che preferite. Se siete amanti della pizza (e chi no lo è…) non potete perdervi quest’occasione